Unique Spirits to nowy projekt dystrybucji alkoholi starzonych w Polsce. Jako cel postawili sobie import trunków od małych, niezależnych bottlerów i na tym skupiają uwagę. Obecnie reprezentują takie marki jak: The Single Cask, Dram Mór, Uncharted Whisky i kilka innych mniejszych podmiotów, stale rozwijając produktowe portfolio.
Jakość i smak alkoholu to dla nich priorytet. Przed zakupem każdej nowej partii cierpliwie próbują wszystkich oferowanych im trunków. Kierując się zasadą „from fans to fans” polecają tylko te, które im smakują. Pomagają również w wyborze i zakupie beczek z whisky, które później butelkują i importują na życzenie klienta.
Mózgiem (a bardziej nosem) przedsięwzięcia jest Mikołaj Rzeźnik. Doświadczony broker oraz sprzymierzeniec niezależnych bottlerów. Wiedza i doświadczenie, które wyniósł w trakcie pracy dla jednego z dystrybutorów whisky pozwoliła mu na dokładne zrozumienie specyfiki polskiego rynku alkoholi starzonych. Wspiera go Rafał Lis – whisky specjalista z największego baru whisky na świecie, który swoje szkockie przygody opisuje na prywatnym blogu od 2015 roku. Nad całością operacji czuwają Natalia Kierocińska-Węgrzyn, Wojciech Kierociński-Węgrzyn oraz Janusz Michalski: entuzjaści whisky, którzy postanowili spełnić swoje marzenie, importując starzone alkohole.
