Pierwsza w Polsce rodzinna destylarnia rzemieślniczego ginu oraz wódek botanicznych. Destyluje w wyspecjalizowanych miedzianych alembikach o pojemności 150 l, wykorzystuje polski spirytus najwyższej jakości, a botaniki (takie jak jałowiec, arcydzięgiel, hibiskus czy lukrecja) importowane są bezpośrednio od najlepszych dostawców z całego świata.
Jonston Gin oraz Jonston Botanical Vodka są produktami rzemieślniczymi, wytwarzanymi przy wykorzystaniu zarówno maceracji jak i infuzji, po to, aby uzyskać jak najlepszy rezultat jakościowy oraz walory smakowo-zapachowe. Każdy Batch to unikalne 200-250 butelek, ręcznie etykietowanych każda butelka ma swój indywidualny numer. Dotychczas na rynek trafiły:Jonston Polish Dry Gin i Jonston Gin Hibiscus Infused, Poza tym firma cztery razy w roku wypuszcza na rynek wersje limitowane, które rozchodzą się w kilka dni, w 2022 roku były to: Jonston Summer Vibes Gin, Jonston Winter Time Gin, Jonston Spring Blossom Gin. Jesienią kolejna premiera – Jonston Botanical Vodka Lime & Habanero oraz kolejna limitowana odsłona Ginu Jonston Golden Autumn. Także w 2022 roku zaplanowana jest premiera Jonston Kind of Blue Gin, który będzie kolejnym produktem w stałej ofercie. Poza tym w dwie kolejne wódki, których składu producent jeszcze nie ujawnia.
