Historia gorzelnictwa w Kamieniu sięga aż do 1882 roku, kiedy została uruchomiona tu pierwsza produkcja. Destylernia Kamień sp. z o.o. swoją działalność rozpoczęła w 1999 roku, wówczas zaczęła produkować w rodzinnej gorzelni alkohol surowy spożywczy. Od początku istnienia, aż po dzień dzisiejszy, alkohol był i jest produkowany w sposób tradycyjny, przy zachowaniu jak największego kunsztu mistrzów gorzelnictwa. Nad technologią w firmie czuwa założyciel i mistrz gorzelnictwa, który ma ponad czterdziestoletnie doświadczenie w branży alkoholowej. W kolejnych latach firma przejęła i uruchomiła następne gorzelnie rolnicze, zlokalizowane w województwie lubelskim (Gorzelnia Żyrzyn i Gorzelnia Ratoszyn). Zmodernizowano zakłady produkcyjne, jednocześnie wdrażając najbardziej tradycyjne metody przygotowania zacierów i destylacji w zestawieniu z najnowszą technologią produkcji. Celem firmy było stworzenie produktu końcowego – wódki najwyższej jakości z lokalnych produktów. Destylernia Kamień Sp. z o.o. postawiła na najstarszą odmianę pszenicy – orkisz. Ciężka praca całej rodziny i współpraca z biznesowym partnerem z USA zaowocowały sukcesem. W ofercie pojawiła się wódka najwyższej jakości: V-One, produkt, który w swoim składzie ma 100% orkiszu.
Wiodące produkty Destylerni Kamień to:
• V-One Orkisz Premium to czysty trunek z najwyższej półki, produkowany z orkiszu pochodzącego z polskich upraw z dodatkiem krystalicznej wody z własnego ujęcia w Kamieniu, który można znaleźć w menu koktajlbarów i restauracji. Nierzadko pojawia się także na eventach degustacyjnych w towarzystwie whisky czy koniaku. W procesie produkcji przemyślany został nie tylko jej skład, ale i opakowanie. Elegancka butelka zamknięta wysokiej jakości korkiem podkreśla ekskluzywny charakter trunku, dzięki czemu nadaje się on również na prezent. Jeżeli natomiast chodzi o walory smakowe wódki orkiszowej, to przypadnie ona do gustu osobom ceniącym subtelny i łagodny smak alkoholu, uzyskiwany na drodze powolnej destylacji. Uwagę warto zwrócić także na wyjątkowy aromat trunku. Po otworzeniu butelki dosyć wyraźnie wyczuć możemy przyjemny zapach zboża. Produkt nagrodzony na III Warsaw Spirits Competition medalem Double Gold, w 2020 roku został również uhonorowany Luksusową Marką Roku. Dostępne pojemności butelek 0,5 l, 0,7 l i 1,75 l. Jest możliwość zakupu limitowanej wódki z płatkami jadalnego złota.
• Wódka smakowa V-One Ogórek to trunek odpowiedni zarówno na grilla, jak i na większe przyjęcia. Nadaje się do spożycia w temperaturze pokojowej lub po lekkim schłodzeniu. Nie należy jej mrozić. Ze względu na charakterystyczny intrygujący posmak świeżego ogórka wódka ta stanowi częsty składnik kolorowych drinków. Produkowana jest na bazie spirytusu z pszenicy orkisz pochodzącej z polskich upraw. Na III Warsaw Spirits Competition otrzymał złoty medal, a rok później Double Gold.
• Trzy Jagody z linii V-One Vodka, to produkt o lekko słodkim smaku i orzeźwiającym aromacie. Właściwości te są skutkiem wykorzystania do jej produkcji malin, jagód leśnych i truskawek. W składzie tego trunku znajdziemy także orkisz, który nadaje całości delikatnej pszenicznej nuty. Warto zaznaczyć, że zboże to nie zawiera glutenu. Na III Warsaw Spirits Competition trunek otrzymał srebrny medal.
• V-One Mięta to kolejny smak w rodzinie alkoholi kraftowych klasy Premium. Trunek produkowany na bazie wysokiej jakości spirytusu z pszenicy orkisz. Smak i zapach świeżej mięty zawdzięcza naturalnemu aromatowi. V-One Mięta sprzedawana jest w charakterystycznych dla V-One eleganckich, kolumnowych butelkach o pojemności 0.5 l. V-One Mięta znakomicie sprawdza się podawana w szotach, jak i baza do orzeźwiających drinków, np. z dodatkiem soku jabłkowego i lodu. Na III Warsaw Spirits Competition uzyskała najwyższy medal Double Gold.
• V-One Vanilla – słodki smak i zapach przywodzący wspomnienia z dzieciństwa jest skutkiem połączenia znakomitej jakości spirytusu orkiszowego i prawdziwej wanilii. Trunek najlepiej podawać lekko schłodzony, lub wykorzystywać jako składnik drinków i koktajli.
• V-One Lime – orzeźwiający posmak i zapach limonki zestawiony z krystaliczną wodą z własnego ujęcia w Kamieniu i połączony ze spirytusem orkiszowym musiał dać niepowtarzalny efekt. Taka właśnie jest V-One Lime. Doskonała do letnich drinków i koktajli. Złoty medal w konkursie Warsaw Spirits Competition w 2021 roku.
• V-One Grejpfrut produkowana jest na bazie wysokiej jakości spirytusu ze specjalnie wyselekcjonowanej pszenicy orkisz. Dodatek naturalnego aromatu sprawia, że ma wyjątkowy smak i zapach świeżego grejpfruta. To trunek aksamitny, delikatny o lekkim posmaku goryczki. Na IV Warsaw Spirits Competition trunek otrzymał srebrny medal.
• V-One Double Espresso powstaje poprzez infuzję najwyższej klasy ziaren kawy. To deserowy likier, wprowadzony w 2022 roku.
• V-One Wiśnia jest klasyczną polską wiśniówką o mocy 30%, znajdziemy w niej cierpki smak soku z wiśni, a także pestkowy posmak charakterystyczny dla likierów typu amaretto.
Wszystkie wódki V-One sprzedawane są w charakterystycznych dla V-One eleganckich, kolumnowych butelkach o pojemności 0,5 l, na rynek polski i 0,75 l na rynek amerykański.
